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segunda-feira, 9 de julho de 2012

Sushi de pepino com queijo

o nome original é "salatalık içinde peynir" (pepino com queijo dentro). Comprei este livro por 22 liras com receitas para "a hora do chá".




Receita

Quantidades dependem de quantos pepinos você vai usar ...

queijo branco
coentro ou cheiro verde bem picadinho
pimentão vermelho bem picado ou tomate bem picadinho e eu piquei cebola também.

Você amassa o queijo com um garfo com os outros itens e soca com o dedo dentro do pepino sem o miolo. Depois corta em rodelas e sirva.

O preparo é muito fácil que até eu consegui fazer :-)

Afiyet olsun - bom apetite